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예로 부터 부추를 일컽는 말로

부부(夫婦)간의 정(情)을 오래도록

유지시켜준다고 하여

정구지(精久持)라 하고

신장(腎腸)을 따뜻하게 하고

생식기능(生殖機能)을 좋게한다고 하여

온신고정(溫腎固精)이라 하며

남자의 양기를 세운다하여

기양초(起陽草)라고 하고

과부(寡婦)집 담을 넘을 정도로

힘이 생긴다 하여

월담초(越譚草)라 하였고,

운우지정(雲雨之情)을  나누면

초가삼간(草家三間)이 무너 진다고 하여

파옥초(破屋草)라고도 하며,

장복(長服)하면 오줌줄기가

벽을 뚫는다 하여

파벽초(破壁草)라고 하였다 .

“봄 부추는 인삼, 녹용과도

바꾸지 않는다”는 말과

부추씻은 첫물은

아들은 안주고

사위에게 준다”는 이 말은

아들에게 주면

좋아할 사람이 며느리이니

차라리 사위에게 먹여

딸이 좋도록 하겠다는 의미다.

또한

“봄 부추 한단은

피 한방을 보다 낫다”

“부부(夫婦)사이 좋으면

집 허물고 부추 심는다”는

옛 말이 있다.

알고 있으면 소용(所用)없고,

실천(實踐)하면 얻는게 많아요.